北醫教授韓柏檉的養生秘笈-開運飲食,趨吉避凶DIY

  2023-08-01 14:00:00 |   1,086

Claudia林芷嫻專訪了臺北醫學大學名譽教授韓柏檉,從地獄幽谷中走出來,成功抗癌於病痛中啟發領悟,常在媒體57健康同學會,新聞挖挖哇,健康兩點靈,天下雜誌,康健雜誌,今週刊,商業週刊及壹週刊分享健康養生美麗之道,傳播身心靈健康,透過自身穿越癌症的樂活生命經驗故事分享健康心法,維持一個平和寧靜及喜樂的心,是何等重要。

開運飲食,趨吉避凶DIY

如何吃能幫助提升身心能量?

韓教授分享過來人的體悟,他說身為一位患者,與其每天恐懼害怕、憤怒怨恨,讓負面情緒充斥,不如快快將他們放掉、屏除,換個想法,使自己變得平和、安心、快樂且知足。當這樣的念頭與狀態出現,身體的內分泌系統會開始分泌腦內嗎啡,這就是最好又最天然的抗癌藥物。其實這就是所謂的 「修身」,有句話說: 「萬法唯心」,再多的方法,一定要從心開始。因此我們可以練習"感恩食物"~打造開運人生,創造恩典喜悅的健康生活。以下是韓教授的趨吉避凶飲食開運錦囊:

                                     圖片來源/Pexels                         

食物的開運密碼:

不同種類的五穀雜糧,可以來增添我們的好氣色,透過這樣的飲食料理可以享受到天然、明亮、新鮮、活力的舌尖上、靈魂上的雀躍,讓我們的身體產生抗發炎的體質,同時抗氧化、抗醣化,這就是要跟大家分享的開運密碼!

1.避凶

提醒自己常持感恩心念,感恩可以幫助人大難化小難,小難化無難,有意識地避開影響讓你青春美麗的行為、思想、飲食。例如:不好的清潔劑、清潔用品、老天下的酸雨、空氣中的霾害PH2.5,這些都會增加我們身體的發炎與氧化、太多的外食也隱藏著很多的危險,同樣也會危害身體也包括了糖化。因此減少外食中太鹹、反式脂肪、加工食品、紅肉、含糖飲料,這些都是提升活力必須抗拒與避免的。

2.趨吉

(1)排毒

我們必須要做一些對身體有利的事情,所以就要多吃一些蔬菜水果、五穀雜糧,還有補充多一點的纖維、好的水、油,這樣除了補充身體的必須營養之外,還能排除毒素,一天排便二到三次,我認為是蠻重要的!透過不斷清理我們腸胃,才能夠擁有好臉色、好氣色!

(2)補充營養

再來透過均衡的飲食、多元的食物種類才能夠補充我們身體必需的營養,包括微量元素、礦物質、維生素、植化素、好油、好水、與抗氧化的食材,帶給身體更多的保護能力,與更好的細胞滋養與修復。

(3)蔬果汁

可以透過一杯五顏六色的蔬果汁達到這樣的目的!甜菜根、胡蘿蔔、番茄是蔬果汁的三寶,加上奇異果、檸檬、蘋果這些較具維他命C抗氧化的混合更增加蔬果汁的威力!為了怕太涼寒與氧化,蔬果汁的食材可以再加上不同的辛香料,例如:老薑、肉桂粉、薑黃粉、黑胡椒都有特別的功效與意義!其中莓果類,例如:藍梅、蔓越莓、覆盆子、黑醋栗更是具高抗氧化、高抗發炎的水果,非常的被強調與提倡!

(4)五穀雜糧養生粉

另外透過一杯五榖雜糧養生粉,來補充身體的蛋白質、纖維、多種維生素,而且五行五色的搭配更能凸顯食療的效果。在主食上也因為低GI所以不會加速血糖的上升,因此蔬菜水果、五穀雜糧如何方便食用變成一個很重要的選擇與技能!因此可以每天喝上1000C.C蔬果汁搭配1-2杯穀豆養生粉,一個早上就可以吃下近50種的食物、食材,是不是很營養,連細胞都會微笑!

(5)多醣體

此外生活中可以多攝取菌菇類的食材,例如:香菇、靈芝、雲菇、蘑菇等,裡面充滿了多醣體更是可以有增強免疫力調整生理機能的功效!這些都是在餐桌上可以找到的一些優質食材,幫助我們甦活身心!

圖片來源/Pexels

韓教授在《穿越時空的美味、笑容與愛:韓教授與三個女人的料理》將自己對妻子的愛與感恩透過文字分享,他特別提醒大家其實最重要的開運密碼就是一顆"感恩的心",當你帶著感恩的意念,在料理過程中的感恩波動會注入食物,相信你所自製的開運飲食定會為你與家人補充滿滿的正能量,不僅增加心靈防護力,同時也提升身體愉悅感和家人情感交流的幸福力!

感謝為這些食物在背後默默耕耘付出的人事物,包含農夫果農廚師物流配送等各個成就我們能被允許享用食物恩典的幕後英雄們,在感恩力量的加乘下,會使你的身心充滿宇宙恩典與愛的守護力和擴展消弭負面意識的防護圈,這才是快樂開運的泉源!

圖片來源/韓柏檉教授臉書

延伸閱讀

西藏名醫洛桑加參分享愛自己的三個小撇步

李玟Coco生前罹憂鬱症 中山醫學大學:出現症狀找這3種專家

夏日開心愛的兩個小秘密:相信生命,讓心躍動,心開運開好運來!

你可能會喜歡 | 粉健康