超商就能買到！ 「完美早餐搭配法」讓你元氣滿滿

一日之際在於晨，早餐吃得好一天下來才會有滿滿的活力。不過，早餐店常見的培根、薯餅、薯條、雞塊等的食物其實暗中藏著許多致病危機。早餐要吃的健康，其實便利商店就能組成健康、營養的早餐。

針對早餐應該如何搭配，營養師蕭瑋霖在臉書上提出，早餐的完美公式應為「碳水化合物＋蛋白質＋膳食纖維」。以下，跟著《粉健康》的步伐，帶你一探超商的健康早餐。

圖 / 超商的早餐組合也能吃的很健康。（擷取自PIXABAY）

1.優酪乳+地瓜

地瓜成份中含有粗糙澱粉類（抗性澱粉），其膳食纖維及寡醣，和優酪乳一起吃很有滿足感。

2.御飯糰＋蘋果＋蛋

御飯糰除了米飯，餡料通常為各種肉類，同時含有碳水化合物及蛋白質；由於飯糰中的蛋白質可能不夠，可再以雞蛋補足；蘋果則提供水溶性膳食纖維中的「果膠」，不但促進腸道健康，還能增加飽足感。

圖 / 便利商店的地瓜只需要吃一顆就有滿滿的飽足感。（擷取自PEXELS）

3.地瓜＋無糖豆漿

地瓜屬於全穀雜糧類，富含碳水化合物，同時富含膳食纖維，只需要吃一個就有滿滿的飽足感；豆漿則含有豐富的蛋白質，兩者搭配起來份量剛剛好。