抗發炎又助排便!專家點名「1 動作」 芭樂營養全流失

  2023-11-15 17:05:00 |   229

水果對人體來說是不可或缺的營養來源,其中,芭樂更是營養價值極高的水果,不只內含的維他命C位居水果之冠,還能幫助解決排便不順的問題,甚至有助於降低罹癌機率,好處實在相當多。高敏敏營養師近日在臉書分享了食用芭樂的好處,也提醒民眾攝取芭樂要適量,才能得到最完整的營養。

芭樂營養高,富含8大好處

高敏敏營養師指出,芭樂不但能幫助美白、製造膠原蛋白,還有豐富的抗壓營養,因此也相當適合現代生活壓力大,飲食營養又不均衡的族群。以下是芭樂的8大好處:

芭樂好處1:縮短感冒病程

芭樂富含維生素C有抗氧化、抗發炎的作用,可以加快傷口癒合,還能幫助白血球抵抗病菌 強化免疫系統。

芭樂好處2:低GI水果

食用後血糖上升平穩,糖尿病友也可享用。

芭樂好處3:降低罹癌機率

維他命C中和自由基,減少加工食品致癌的鋒線。

芭樂好處4:降血壓、消水腫

芭樂中含礦物質鉀,可預防心血管疾病,還能降血壓、消水腫。

芭樂好處5:順暢解便秘

高纖維加上充足的水分,能夠刺激腸胃蠕動,幫助排便順暢。

芭樂好處6:延緩骨質疏鬆

維他命C會幫助鈣質吸收,促進膠原蛋白合成,還能延緩骨鬆、維持關節健康。

芭樂好處7:提高工作效率

維生素B群提供細胞正常運作的能量。

芭樂好處8:高飽足感

膳食纖維能抑制胃口,幫助腸胃順暢。

芭樂單吃最健康,勿過度搓洗

高敏敏營養師建議民眾在吃芭樂時,盡量單吃是最好的,不需要加鹽或梅粉,以免鈉和糖攝取過多。另外,在維持營養均衡的時候,千萬不要將芭樂取代蔬果,因為兩者提供的營養不一樣,所以一天吃一顆就夠了。高敏敏營養師也特別提醒,由於芭樂表皮也具有相當豐富的維生素,因此清洗芭樂時要注意不要過度搓洗或削皮,以免營養流失。

封面圖源:pixabay

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